5 Bumbu Dapur yang Wajib Distok di Rumah, Kenali Manfaatnya untuk Kesehatan

Serai

Serai atau sereh sudah umum diketahui tidak hanya berguna sebagai bumbu dapur, tetapi juga dapat berfungsi sebagai aromaterapi yang menenangkan.

Selain aromanya yang harum dan menenangkan, serai mengandung antioksidan dan mampu menghambat pertumbuhan beberapa bakteri serta jamur.

Serai memiliki khasiat untuk melancarkan menstruasi, meringankan rasa sakit dan bengkak, menurunkan demam, serta menjaga kadar gula darah dan kolesterol.

Kunyit

Bumbu dapur kunyit tidak hanya digunakan sebagai penambah cita rasa, tetapi juga sebagai pewarna alami warna kuning. Sama dengan bumbu dapur lainnya, kunyit juga kaya akan antioksidan.

Tidak hanya kaya antioksidan, kandungan curcumin dalam kunyit terbukti memiliki antiradang yang bahkan memiliki efektivitas yang sama dengan obat antiradang. Kandungan antiradang dalam kunyit terbukti mampu meringankan gejala arthritis.