5 Bumbu Masak Ini Bisa Turunkan Gula Darah, Nomor 3 Sering Dipakai Tumisan

4. Cengkeh

Rempah-rempah yang banyak digunakan sebagai bumbu penyedap rasa sekaligus aroma makanan ini juga berkhasiat untuk menurunkan kadar gula darah dalam tubuh. Penelitian menunjukkan, cengkeh mengandung 30 persen fenol antioksidan, antosianin, dan quercetin yang mampu mengontrol kadar gula darah serta menjaga kesehatan jantung dan hati. 

5. Ketumbar

Seperti jahe, salah satu rempah-rempah tertua di dunia ini juga kerap digunakan sebagai terapi kesehatan yaitu menjadi bahan obat herbal dan sebagainya.  

Salah satunya adalah biji ketumbar yang mengandung efek antihiperglikemik yang dapat membuat kadar gula darah tetap stabil. Bahkan, biji dan daun rempah-rempah ini  juga banyak digunakan sebagai terapi diabetes dengan cara direbus dan airnya diminum.

Editor: Vien Dimyati