5 Ikan Ini Paling Lezat Dibikin Barbeque di Malam Tahun Baru

JAKARTA, iNews.id - Malam tahun baru bisa Anda habiskan dengan barbeque bersama teman-teman atau keluarga. Ada banyak menu barbeque yang dapat Anda santap seperti jagung, sosis, dan ikan.

Jika Anda ingin sajian barbeque bersama teman atau keluarga dengan ikan, jangan gunakan ikan dengan daging yang tipis seperti ikan kembung. Ikan daging tipis akan mudah hancur saat di bakar. Anda dapat memilih ikan dengan daging yang tebal seperti ikan gurame, ikan bawal, dan ikan baronang. Selain rasanya lezat, dagingnya tebal, sehingga Anda puas memakannya.

Ingin tahu ikan apa saja yang lezat dijadikan barbeque pada malam Tahun Baru? Berikut ini adalah ikan yang dapat Anda barbeque di malam Tahun Baru seperti dirangkum iNews.id, Sabtu (30/12/2017).

Ikan Gurame

Ikan yang banyak diminati untuk dibakar adalah ikan gurame. Sebelum membakar ikan gurame, olesi ikan dengan tumisan bumbu dapur dan kecap manis. Bumbu yang meresap ke dalam daging ikan akan membuatnya terasa lebih lezat.

Ikan Bawal

Ikan bawal termasuk ikan air tawar. Ikan ini juga memiliki daging yang tebal dan juga gurih, sehingga sangat lezat jika di bakar. Selain enak, ikan bawal juga memiliki manfaat seperti untuk menambah kecerdasan otak, mengontrol kadar kolesterol, mencegah penyakit stroke dan manfaat lainnya.

Ikan Baronang

Anda dapat memilih ikan baronang untuk barbeque. Ikan ini akan sangat lezat jika di bakar. Cita rasa yang khas dari ikan baronang akan membuat Anda ketagihan. Anda dapat membeli banyak ikan barongan untuk persiapan malam Tahun Baru Anda.

Ikan Kakap

Salah satu ikan yang banyak digemari untuk di bakar adalah ikan kakap. Jika Anda ingin memasak ikan kakap belilah yang masih segar,  karena akan sangat memengaruhi cita rasa.

Ikan Kuwe

Ikan Kuwe memiliki daging yang manis dengan tulang yang besar-besar. Ikan kuwe termasuk ikan laut yang lezat jika dibakar. Anda dapat mencoba resep ikan kuwe bumbu ketumbar untuk barbeque di malam Tahun Baru. Bagaimana, apakah Anda sudah siap barbeque-an di malam Tahun baru?

Editor: Vien Dimyati