5 Kuliner Khas Lampung Terkenal Lezat, Nomor 3 Pernah Dicicipi Ganjar Pranowo

2. Gulai Tempoyak

Gulai tempoyak juga merupakan masakan khas yang berasal dari daerah Lampung. Hidangan ini terbuat dari daging durian yang sudah matang. 

Baca Juga

DPC PDIP Solo Gelar Lomba Drag Bike Piala Ganjar Pranowo, Ramaikan Hari Sumpah Pemuda

Selain daging durian, tempoyak juga dibuat dengan sedikit garam dan difermentasi dalam wadah kedap udara selama tiga hari berturut-turut.

Rasa tempoyak yang asam dan pedas dapat diolah menjadi masakan kari atau gulai. Hidangan gulai yang umum di Lampung dibuat dengan menggunakan ikan lele. 

Bumbu yang diblender juga antara lain bawang merah, bawang putih, cabai, dan kunyit yang sudah disangrai sebelumnya.

3. Pindang Patin atau Pindang Baung

Pindang Patin atau Pindang Baung tentu saja menjadi salah satu masakan favorit masyarakat Lampung. Masakan pindang patin yang lezat ini mirip dengan masakan khas palembang.