5 Stok Lauk Bisa Disimpan di Freezer, Ada Steak hingga Empal Tinggal Dipanaskan

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Bahan :⁣
1 kg paha ayam, potong 2 bagian⁣
1 ruas lengkuas, geprek⁣
1 sereh, geprek⁣
2 daun jeruk, sobek-sobek
2 daun salam, sobek-sobek⁣
Garam/kaldu jamur dan merica secukupnya⁣
500 ml air⁣

Bumbu Halus :
6 bawang merah⁣
6 bawang putih⁣
4 kemiri⁣
1 ruas jahe⁣
2 ruas kunyit⁣
1 sdt ketumbar⁣

Cara Membuat :
1. Didihkan air, masukkan ayam, bumbu halus dan semua bahan.⁣
2. Masak hingga air menyusut sambil sesekali dibalik (tutup panci, api kecil).
3. Jika sudah dingin, simpan di wadah tertutup dan masukkan freezer. Panggang jika ingin dikonsumsi.⁣