Asam Lambung Kambuh, Redakan dengan Resep Bubur Pati Garut

JAKARTA, iNews.id - Asam lambung menjadi salah satu penyakit yang memang sangat mengganggu. Kebanyakan orang akan mengonsumsi obat kimia untuk meredakan asam lambung.

Kali ini, jika ingin mengurangi obat-obatan medis, Anda bisa menjajal olahan berbahan alami dari tumbuhan. Anda bisa membuat bubur pati garut.

Baca Juga

Resep Membuat Masakan Kerajaan Mataram Ingkung Ayam Kampung

Makanan yang mirip dengan bubur sumsum ini memiliki citarasa lezat dan gurih. Terbuat dari tepung pati garut, gula aren, daun pandan, dan lainnya. Biasanya bubur pati ini paling enak disantap dengan kuah santan.

"Bebikinan untuk Ddy yang akhir2 ini asam lambungnya sering naik. Tapi orang serumah ikut ngicip juga. Rasanya enak, mak nyess. Lembut di mulut. Adem di perut. Tepung garut banyak manfaatnya ya Mom's, salah satunya untuk gangguan pencernaan asam lambung," tulis Instagram @machyafelly.

Baca Juga

Resep Serundeng Jawa, Bumbu Legit dan Enak Dimakan dengan Nasi Putih

Perlu diketahui, tepung garut merupakan tepung bebas gluten yang diperoleh dari ekstrak pati tanaman garut (Maranta arundinacea L). Tepung ini memiliki khasiat mencegah maag dan gangguan pencernaan lain serta menurunkan kadar kolesterol.

Jika tertarik mencicipi bubur pati garut untuk meredakan asam lambung, Anda bisa berkreasi di rumah. Berikut ulasan resepnya dikutip melalui Instagram @machyafelly, Rabu (7/10/2020).

Baca Juga

Cara Membuat Bubur Candil Enak dan Legit, Ini Resepnya

Bahan:

50 gr tepung garut
100 ml air
100 gr gula aren
400 ml air
1 lembar daun pandan

Baca Juga

Resep Bakso Bakar Barbeque, Bumbunya Sederhana Bikin Ketagihan

Kuah:

1 bungkus santan
250 ml air
Garam, sejumput

Baca Juga

Resep Ayam Pop Khas Minang, Daging Empuk hingga Tulang

Cara Membuat:

1. Rebus gula aren, 400 ml air dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Saring, sisihkan.
2. Larutkan tepung garut dengan 100 ml air. Masukkan ke dalam air gula dan daun pandan. Masak dengan api sedang, aduk rata sampai warna berubah bening kecoklatan dan meletup-letup. Angkat.
3. Masak bahan kuah sampai mendidih.
4. Penyajian: Ambil secukupnya bubur ke dalam mangkuk, tambahkan kuah di atasnya. Sajikan. Selamat mencoba.

Editor: Vien Dimyati