Berkreasi Mengolah Tempe Busuk Menjadi Lodeh Semangit yang Lezat

Bahan Halus:

5 bawang merah
4 bawang putih
2 cm kunyit
2 kemiri
1 sdt ketumbar
½ sdt lada

Cara Membuat:

1. Tempe potong-potong dadu, sisihkan.
2. Daun bawang potong-potong dan pete dibelah dua.
3. Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam. Beri sedikit air supaya tidak kering. Beri garam gula dan kecap manis, aduk rata lalu koreksi rasa.
4. Lalu masukan tempe dan cabai rawit utuh, tuang dua gelas santan, aduk rata. Masak sampai meletup-letup.
5. Terakhir, masukan pete, tomat hijau dan daun bawang. Aduk rata.

Editor: Vien Dimyati