Bukan Cuma Kebab, Turki Punya Tradisi Sarapan dengan Beragam Hidangan di Meja

Berbagai jenis roti juga menjadi bagian dari sajian tersebut. Ada roti bertabur wijen, roti pipih, hingga donat goreng. Ragam hidangan ini memberikan pilihan rasa dan tekstur yang berbeda dalam satu kesempatan makan.

Baca Juga

Bukan Cuma Burger, Intip Perkembangan Tren Kuliner Amerika di Indonesia

Cara penyajiannya pun memiliki karakter tersendiri. Menurut Sezai, hidangan dingin seperti sayuran, zaitun, dan makanan berbahan minyak zaitun biasanya disajikan lebih dahulu. Setelah itu, sarapan berlanjut dengan hidangan yang lebih berat, seperti telur dan daging.

Pola tersebut membuat kegiatan sarapan berlangsung secara bertahap. Orang tidak hanya mengambil satu makanan untuk segera disantap, tetapi menikmati berbagai sajian yang tersedia sambil menghabiskan waktu bersama orang-orang terdekat.

Baca Juga

Wonderful Indonesia Gastronomy 2026 Angkat Kuliner Yogyakarta dan Solo ke Panggung Global

Mirip Kebiasaan Kumpul Keluarga di Indonesia

Meski memiliki pilihan makanan yang berbeda, tradisi sarapan Turki mempunyai kesamaan dengan kebiasaan masyarakat Indonesia. Di Tanah Air, sarapan bersama keluarga juga kerap menjadi kesempatan untuk berkumpul, khususnya pada akhir pekan ketika anggota keluarga memiliki lebih banyak waktu luang.

Menu yang tersaji bisa berbeda-beda, mulai dari nasi goreng, bubur ayam, nasi uduk, hingga aneka gorengan dan lauk. Namun, pengalaman makan bersama tidak selalu berhenti pada urusan makanan. Ada percakapan, cerita sehari-hari, dan waktu untuk menikmati kebersamaan.