5 Bumbu Gulai Kambing Terenak, Dimasak dengan Khas Padang hingga Tulungagung

1. Bumbu Gulai Kambing Kuah Merah

Baca Juga

5 Resep Pizza Teflon Enak dan Lembut, Cara Membuatnya Mudah

Bahan:

Kambing muda
1 ruas jahe, geprek
2 lembar daun salam
4 daun jeruk
1 bungkus santan instan
Secukupnya air

Baca Juga

5 Bumbu Ungkep Ayam, Catat Resep Rahasianya agar Gurih dan Lezat

Bumbu halus:

8 cabai merah
5 bawang merah
3 bawang putih
1 sdm ketumbar
Secukupnya garam
2 kemiri
1/2 butir pala
1 ruas kunyit
1 sdm gula pasir

Baca Juga

Resep Bumbu Rawon Enak dan Segar, Berlimpah Rempah Menggugah Selera

Cara Membuat:

1. Potong potong daging kambing mnjadi kotak kecil, cuci dan rebus. Ulek bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan jahe, setelah bumbu matang, tambah secukupnya air dan santan, aduk.
3. Masukkan bumbu dalam rebusan daging, masak sampai mendidih, cek rasa, matikan api. Siap disantap, taburi bawang goreng.