Cara Bikin Carang Mas, Jajanan Jadul Terbuat dari Ubi Kuning

JAKARTA, iNews.id - Carang Mas merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki rasa manis dan legit. Kue tradisional yang satu ini terbuat dari ubi kuning. Belakangan, kue ini memang mulai sulit ditemukan.

Kecuali jika Anda singgah ke pasar-pasar tradisional, mungkin masih menemukan pedagang carang mas. Jajanan jadul ini terbuat dari ubi kuning yang diolah menjadi camilan renyah. Ubi kuning diiris tipis mirip pentol korek. Kemudian, dimasak dengan gula merah, dan bahan lainnya.

Baca Juga

Resep Sup Ayam Kampung Kuah Bening, Bumbu Sederhana Bisa Hangatkan Tubuh

"Carang mas merupakan camilan jadul yang memiliki tekstur crunchy. Camilan ini tidak kalah lezat dengan camilan yang kekinian. Memiliki rasa manis dan garing, cocok banget buat temen ngemil yang asik," tulis Instagram @vhe.veronicaa.

Kue carang mas ini bisa dijadikan camilan alternatif selama libur panjang. Anda bisa berkreasi membuat di rumah dengan berbagai variasi bahan. Tertarik mencicipi kue carang mas renyah dan enak? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @vhe.veronicaa, Rabu (28/10/2020).

Baca Juga

Resep Lamb with Garlic and Herb ala Chef Vania Wibisono, Lezat Menggugah Selera