Cara Bikin Nasi Kari Daging, Enak dan Kuah Kental Beraroma Rempah

Bahan:

Baca Juga

Warung Makan Bu Fat Semarang Jadi Klaster Covid-19, Ganjar Data Destinasi Wisata Kuliner

Daging sapi oseng (banyaknya sesuai selera)
1 bawang bombai ukuran besar, potong sesuai selera
1 wortel, potong sesuai selera
2 kentang ukuran sedang, potong sesuai selera
2 blok curry sauce mix (bisa pakai Golden Curry yang mild dan 2 blok curry ini beratnya +/- 60 gr)
500 ml air / sesuai selera
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Memasak:

Baca Juga

Pulau Lae-Lae Dicanangkan Jadi Pusat Wisata Kuliner Baru di Makassar

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga wangi. Masukkan potongan daging sapi oseng, tumis hingga daging berubah warna.
2. Setelah itu masukkan juga potongan wortel dan kentang. Aduk rata, lalu tambahkan air. Masak hingga daging, wortel & kentang matang empuk.
3. Masukkan curry blok, aduk-aduk, lalu icip dan koreksi rasa apabila kurang asin boleh tambahkan garam atau kalau mau lebih strong rasa curry boleh juga tambahkan curry bloknya. Bisa disesuaikan selera.
4. Terakhir, masak hingga curry mendidih dan agak mengental.

Editor: Vien Dimyati