Cara Bikin Sempol Ayam Enak dengan Bahan Sederhana, Rasanya Gurih Bikin Ketagihan

Bahan:⁣

Baca Juga

Coba Yuk, Resep Soto Ayam Kampung ala Tantri Kotak

250 gr daging ayam tanpa tulang⁣
100 gr tapioka⁣
1 butir telur⁣
1 batang daun bawang, iris halus⁣

Bumbu:⁣

Baca Juga

5 Resep Udang Balado Terenak ala Rumahan, Rasanya Menggugah Selera

5 siung bawang putih, haluskan⁣
3 sdm bawang merah goreng⁣
1 sdt garam⁣
1/2 sdt lada bubuk⁣
1/2 sdt kaldu bubuk⁣

Bahan pencelup, campur hingga rata:⁣

Baca Juga

3 Resep Jus Kaya Vitamin C yang Bisa Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

1 butir telur kocok lepas⁣
1 sdm tepung beras⁣
1/2 sdt garam⁣

Cara Membuat:

1. Haluskan/cincang daging ayam. Campur semua bahan di dalam baskom, masukkan bumbu. Aduk rata sampai bisa dibentuk⁣.
2. Bentuk adonan dengan menempelkan pada tusuk sate, kalau tangan lengket bisa lumuri dengan sedikit minyak goreng/tepung tapioka. Bentuk adonan dan kepal hingga melekat sempurna⁣.
3. Didihkan air dalam panci, rebus sempol sampai matang (15-20 menit)⁣.
4. Goreng sempol ayam hingga agak kering, dan angkat. Celupkan ke adonan pencelup, goreng kembali hingga matang dan kecoklatan⁣. Sajikan dengan saus sambal⁣.

Editor: Vien Dimyati