Cara Membuat Ayam Betutu Bumbu Bali, Enak untuk Makan Siang

Baca Juga

Resep Barramundi Tumis Kangkung, Makin Lezat Dipadukan dengan Sambal Matah

Bahan:

700 gr ayam, potong selera/utuh
3 lembar daun jeruk
Garam, kaldu jamur, air secukupnya

Baca Juga

Resep Singgang Ikan Tenggiri dan Papeda, Simpel dan Lezat Jadi Pengganti Nasi

Bumbu Cincang Halus:

3 batang sereh putihnya saja
3 butir kemiri
10 cabai merah keriting
25 cabai rawit merah
3 cm lengkuas

Baca Juga

5 Resep Tumis Sayur Tanpa Minyak, Sehat dan Enak untuk Menu Diet

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 jempol sedang kunyit

Cara Membuat:

1. Cuci bersih potongan ayam, lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cincang hingga harum masukkan daun jeruk aduk rata.
3. Tuang air secukupnya tambahkan garam, kaldu jamur aduk rata. Masukkan ayam masak hingga matang/empuk. Koreksi rasa. Angkat sajikan dengan nasi hangat.

Editor: Vien Dimyati