Cara Membuat Ayam Goreng Ketumbar Enak dan Gurih, Kremesannya Bikin Nagih

Bahan:

Baca Juga

5 Resep Banana Chocolate Muffin, Ini Bahan Dasar dan Cara Membuat

1 ekor ayam potong 8
65 ml santan instan
Secukupnya air
2 sdm tepung sagu
Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

Baca Juga

5 Resep Waffle Enak dan Krispi, Ini Bahan Dasar dan Cara Membuatnya

6 bawang putih
3 bawang merah
1 sdm biji ketumbar sangrai
1 sdm garam

Cara masak:

Baca Juga

5 Resep Engkak Ketan Lampung Lembut, Ini Bahan Dasar dan Cara Membuatnya

1. Didihkan bumbu halus, santan kara dan air, masukkan ayam, ungkep dengan api kecil sampai empuk dan air hampir habis.
2. Pisahkan ayam dengan bumbu, sisihkan satu mangkuk kecil sisa air ungkepan ayam, campur sisa bumbu dengan tepung sagu, aduk rata.
3. Panaskan minyak, celupkan ayam pada campuran bumbu dan sagu, goreng ayam sampai kecoklatan, sambil menggoreng, angkat remah-remah tepung untuk dijadikan kremesan, sajikan.

Editor: Vien Dimyati