Cara Membuat Butter Cream yang Lembut Hanya dengan 2 Langkah

Cara Membuat Butter Cream

Bahan:

Baca Juga

Resep Sop Buntut yang Enak dan Empuk, Kuahnya Segar Menggugah Selera

500 gr mentega putih (shortening)
150 gr soft cream
1/2 sachet vanili
1/2 kaleng susu kental manis

Langkah Membuat:

Baca Juga

Resep Sushi Roll yang Enak dan Simpel, Pakai Salmon Makin Menggugah Selera

1. Mixer shortening dan soft cream perlahan dari kecepatan rendah ke tinggi selama 10 - 15 menit sampai benar-benar ringan dan mengembang.
2. Tambahkan SKM dan vanili, mixer kembali 5 - 10 menit hingga tercampur rata. Buttercream siap digunakan. Bisa bertahan 3 hari di suhu ruang dan satu bulan di chiller.

Itulah cara membuat butter cream yang lembut agar kue makin lezat.

Editor: Vien Dimyati