5 Cara Membuat Es Lilin Warna-warni Segar, Jajanan Favorit Masa Kecil

Baca Juga

Resep Dendeng Suwir Rempah, Enak Dimakan dengan Nasi Putih Hangat

Cara Membuat Es Lilin Mangga

Bahan :
2 mangga
5 gelas belimbing air (kira-kira 1 liter)
5 - 7 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
2 jeruk nipis (peras air)
Secukupnya plastik es lilin
Secukupnya karet

Cara Membuat:
1. Blender daging mangga sampai halus. Blender tanpa air. Jadinya sekitar 1 1/2 gelas belimbing.
2. Rebus air dan gula sampai mendidih. Masukan larutan tepung maizena. Aduk terus sampai mendidih. Matikan api.
3. Setelah uap panasnya hilang masukan jus mangga. Aduk rata jangan sampai ada yang menggumpal.
4. Beri perasan air jeruk nipis. Aduk lagi. Masukan ke plastik es lilin/wadah/cup. Bekukan semalaman. Sajikan.