Cara Membuat Gulai Ayam Enak dan Lezat ala Gultik Blok M

JAKARTA, iNews.id - Anak Jakarta Selatan tentu sudah tidak asing dengan kuliner legendaris yang satu ini. Menu makanan gulai yang biasa disebut Gultik ini memiliki rasa gurih dan lezat.

Diberi nama Gultik atau Gulai Tikungan karena memang pedagang gulai di sini berjualan di tingkungan Blok M Bulungan. Warung Gultik ini sangat legendaris, karena sudah ada sejak 1980-an.

Baca Juga

Resep Ayam Goreng Wijen, Tekstur Krispi dan Enak Dimasak dengan Bumbu Marinasi

Warung Gultik ini menyajikan makanan gulai berbahan dasar daging sapi. Meskipun bahan bakunya terbilang cukup mewah, makanan ini dijual dengan harga cukup terjangkau.

Kali ini, jika tertarik mencicipi Gultik, Anda tidak perlu jauh-jauh ke Blok M. Anda bisa membuat sendiri di rumah. Jika tidak memiliki daging sapi, Anda bisa berkreasi membuat dari daging ayam.

Baca Juga

3 Resep dari Kunyit dan Jahe untuk Perkuat Sistem Kekebalan Tubuh

"Salah satu makanan terkenal dari Jakarta Selatan, khususnya di daerah Blok M adalah gulai tikungan disingkat gultik.
Ada banyak sekali penjual gulai di belakang gedung Blok M Plaza. Biasanya mereka berjualan dalam porsi kecil, sehingga pengunjung tak cukup makan gultik satu porsinya. Karena kangen makan gultik jadi saya bikin sendiri saja di rumah tapi pakai daging ayam," tulis Instagram @vhe.ceronicaa.