Cara Membuat Jamur Krispi yang Enak dan Tahan Lama Tidak Alot

Baca Juga

Ketahui Cara Membuat Peyek Renyah dan Tidak Keras, Lengkap dengan Resepnya

Bahan:

500 gr jamur tiram

Adonan Kering:

10 sdm tepung terigu
5 sdm maizena
1 sdm bawang putih bubuk
1 sdt cabai bubuk

Adonan Basah:

6 sdm tepung terigu
2 sdm maizena
1 sdm bawang putih bubuk
1/2 sdt baking powder
75 ml air
2 sdt kaldu jamur
1,5 sdt garam
1 sdt lada

Cara Membuat:

1. potong atau suwir kecil-kecil jamur tiram.
2. Buat adonan basah, aduk rata seluruh bahan. Buat adonan kering, aduk rata seluruh bahan.
3. Masukkan jamur ke adonan kering, kemudian basah, kemudian kering lagi lalu goreng hingga kuning keemasan.
5. Sajikan jamur krispi dengan saus sambal favorit.

Editor: Vien Dimyati