Cara Membuat Kepiting Goreng Krispi, Tekstur Renyah Enak Dimakan Langsung

Baca Juga

5 Resep Smooties Enak, Cocok Buat Program Diet dengan Rasa Nikmat

Bahan:

- 700 gr kepiting rajungan
- 3 butir telur
- Garam
- Gula

Baca Juga

5 Resep Sambal Goreng Terasi, Pedas Gurih Bikin Nagih

Bumbu halus:

- 2 bonggol bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- Sejempol kunyit

Baca Juga

5 Resep Sambal Goreng Tomat, Lezat Dipadukan dengan Nila Goreng hingga Ati

Cara Membuat:

1. Bersihkan kepiting, lalu belah 2, buang bagian cangkangnya.
2. Campurkan kepiting dengan bumbu halus, gula dan garam.
3. Diamkan kepiting selama 3-4 jam di dalam kulkas.
4. Ambil bumbu yang tersisa di bagian bawah wadah kepiting, campurkan dengan kocokan telur.
5. Celupkan kepiting ke dalam kocokan telur dan bumbu. Lalu goreng sampai kecoklatan.
6. Angkat dan sajikan dengan sambal.

Editor: Vien Dimyati