5 Cara Membuat Kulit Lumpia Anti-sobek, Enak dan Renyah saat Digoreng

1. Cara Membuat Kulit Lumpia Susu

Baca Juga

5 Cara Membuat Roti Sobek dengan Resep Sederhana, Lembut Bikin Nagih

Bahan:

2 gelas penuh tepung cakra
2 telur
2 gelas susu cair
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdt minyak goreng

Baca Juga

Resep Ayam Geprek Enak dan Renyah, Pedasnya Bikin Penasaran

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan, aduk sampai rata, kalau kurang encer tambah air atau tambah susu cair.
2. Kemudian saring agar hasilnya halus. Kulitnya bisa juga dipakai kulit risoles

Baca Juga

5 Resep Kulit Lumpia Sederhana, Ini Bahan Dasar dan Cara Membuatnya

2. Cara Membuat Kulit Lumpia Anti-sobek

Bahan:

28 sdm tepung terigu setara dengan 280 gram (bebas protein apa aja)
500 ml air putih

Cara membuat:

1. Campur air & tepung, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.
2. Panaskan pan, lalu celupkan kuas kendalam adonan, kemudian sapukan ke permukaan pan sampai rata, kira-kira bisa sampai 6 kali oles (bisa lebih tergantung lebar pan).
3. Masak dengan api kecil sampai pinggirannya ngeletek lalu angkat perlahan
4. Taruh di piring, beri taburan terigu yang rata, lakukan sampai habis.