Cara Membuat Semur Daging Sapi Enak ala Hajatan, Daging Empuk Bikin Nagih

JAKARTA, iNews.id - Bagi Anda yang suka ke acara hajatan tentu sudah sangat familiar dengan hidangan menu yang satu ini. Semur daging sapi selalu tersedia dalam setiap acara hajatan.

Entah kenapa, rasa semur daging sapi yang ada di acara hajatan begitu lezat. Tenang saja, meski tidak berada di acara hajatan, Anda bisa membuat semur daging sapi enak ala acara hajatan.

Baca Juga

2 Langkah Masak Beef Teriyaki Enak dan Empuk, Ini Resepnya

Anda bisa membuat semur daging sapi dengan bumbu pilihan. Rasanya tidak kalah enak dengan masakan yang ada di acara hajatan. Daging sapinya empuk dan akan membuat siapa saja ketagihan.

Tertarik membuat semur daging sapi empuk dan enak? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @yzmalicious, Kamis (10/9/2020).

Baca Juga

Resep Capcay Kampung, Menu New Normal untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

Bahan :

500 gram daging sapi, bagian paha
3 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdt totole
1 sdt gula
1 batang sereh
1 lembar daun salam
300 ml santan
250 ml air kaldu sapi

Baca Juga

Resep Tempe Penyet Sambal Kencur, Renyah dan Aromanya Menggugah Selera

Bumbu Halus :

6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
4 butir kemiri sangrai
1 sdt ketumbar sangrai
1 ruas lengkuas
2 cm jahe
1/2 sdt merica
1/4 buah pala
1/2 buah tomat

Baca Juga

Cara Membuat Udang Goreng Telur Asin dengan Resep Sederhana

Cara Membuat:

1. Rebus daging setengah empuk. Lalu iris. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, sereh & daun salam sampai harum.
3. Tambahkan air kaldu sapi, disusul dengan santan. Aduk merata.
4. Tambahkan daging sapi. Bumbui dengan garam, gula, totole, kecap manis. Aduk kembali.
5. Masak dengan api kecil sedang sampai bumbu meresap & kuah menyusut, sambil sesekali diaduk.
6. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng tambah sedap.

Baca Juga

Mencicipi Ketoprak Betawi, Pakai Resep Ini agar Rasa Gurih dan Enak

Editor: Vien Dimyati