Cara Membuat Tahu Gejrot Khas Cirebon, Rasa Pedasnya Bikin Ketagihan
Jumat, 24 Juli 2020 - 13:24:00 WIB
Bahan kuah:
75 gr gula merah
225 ml air
1 sdm asam Jawa
Garam
Cara Membuat :
1. Rebus semua bahan kuah sampai larut dan tercampur rata. Saring. Sisihkan.
2. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan garam. Siram dengan kuah gula merah, aduk sampai rata.
3. Siramkan ke atas tahu sumedang yang sudah dipotong-potong. Sajikan untuk dua porsi.
Editor: Vien Dimyati