Cara Membuat Terong Penyet, Lezat dan Bisa Kontrol Gula Darah

Bahan utama:

Baca Juga

5 Resep Bakwan Viral Pontianak, Ini Bahan Dasar dan Cara Membuatnya

Terong ungu
Pete

Bahan sambal penyet:

Baca Juga

5 Resep Cirambay Enak Khas Garut, Ini Cara Membuat dan Bahan Dasarnya

15 rawit merah, bakar
5 siung bawang merah, bakar
1 butir bawang putih, bakar
1 sdt terasi sangrai
Garam dan gula merah sesuai selera
1 Jeruk limau, ambil airnya

Cara membuat:

1. Belah Terong jadi beberapa bagian. Goreng di minyak panas dan banyak sebentar saja. Sisihkan.
2. Ulek merata bahan sambal penyet. Koreksi rasa. Tambahkan Terong goreng. Penyet sebentar. Tambahkan Pete. Segera sajikan.

Editor: Vien Dimyati