Cara Mengolah Jamur Merang yang Benar, Dimasak Jadi Tumisan Menggugah Selera!

Lantas, bagaimana cara mengolah jamur merang yang benar  Simak ulasannya berikut ini, dirangkum pada Rabu (15/3/2023).

Baca Juga

5 Resep Semur Daging Enak untuk Menu Sehari-hari, Pedas Manis Bikin Nagih

Cara Mengolah Jamur Merang yang Benar

1. Pilih Jamur yang Bagus

Dengan memilih jamur yang bagus, hal ini akan memudahkan Anda untuk mengolahnya. Selain itu jamur yang berkualitas baik atau bagus, membuat hidangan lebih lezat karena tak menghasilkan bau yang mengganggu.

Baca Juga

Siapkan Resep Ayam Gulai, Cocok untuk Menu saat Puasa

2. Buang Bagian Berwarna Hitam pada Jamur

Bagian jamur yang telah berwarna hitam dapat merusak cita rasa jamur. Sebaiknya Anda membuang pada bagian ini.

3. Rendam dengan Air Biasa

Setelah bagian berwarna hitam dihilangkan, potong-potong jamur lalu rendam di dalam air biasa. Remas-remas sedikit, lalu biarkan selama kurang lebih 5 menit.

4. Rebus dengan Air Garam

Setelah 5 menit, masukkan jamur ke dalam air mendidih yang telah dicampur dengan garam sebanyak 1 sendok teh garam. Rebus jamur selama 5-10 menit atau sampai air mendidih.