Cara Mengolah Lidah Buaya Menjadi Minuman Segar, Makin Nikmat Dipadukan Biji Selasih

JAKARTA, iNews.id - Cara mengolah lidah buaya menjadi minuman sebenarnya sangat mudah. Lidah buaya atau aloevera merupakan tanaman yang kaya manfaat bagi kesehatan tubuh.

Salah satu manfaat lidah buaya yang paling populer adalah dapat melembapkan kulit. Bahkan, bahan utama kidah buaya kerap dijadikan produk untuk kecantikan.

Baca Juga

Resep Salmon Teriyaki, Ini Bahan dan Cara Mengolahnya

Selain dikonsumsi sebagai suplemen makanan atau perawatan kulit, lidah buaya juga dapat diolah menjadi minuman pelepas dahaga yang menyegarkan. Cara membuat minuman lidah buaya juga sangat mudah.

Anda bisa menyiapkan lidah buaya yang ukuran besar. Kemudian, diolah dengan bahan lain untuk dipadukan menjadi minuman.

Baca Juga

Resep Sayur Sop Ayam Kuah Bening yang Enak untuk Menu Sehari-hari

Penasaran ingin membuat minuman lidah buaya yang enak dan segar? Berikut ulasannya dirangkum pada Senin (8/5/2023).

Cara Mengolah Lidah Buaya Menjadi Minuman

Bahan:

4 - 5 lidah buaya dengan ukuran besar
Garam secukupnya
Air secukupnya
250 ml air
1 - 2 lembar daun pandan
4 - 5 sdm gula
1 sdm biji selasih
Sirup cocopandan, atau rasa apa saja sesuai selera
2 lemon, iris tipis-tipis
Es batu secukupnya

Baca Juga

Resep Bumbu Kuah Bakso Sapi, Cita Rasa Kaldunya Terasa Banget!

Cara Membuat:

1. Kupas lidah buaya, dengan cara dibuang bagian pinggirannya hingga tersisa bagian daging yang berwarna putih. Potong-potong lidah buaya dengan ukuran sesuai selera.
2. Rendam lidah buaya dalam air yang telah diberikan campuran garam selama kurang lebih 10 menit, untuk menghilangkan lendir.
3. Rebus air sebanyak 250 ml dan tambahkan daun pandan yang telah diikat hingga mendidih. Tambahkan gula pasir sesuai selera, kemudian masukkan lidah buaya.
4. Aduk-aduk secara perlahan, dan tunggu sampai mendidih. Matikan api dan tunggu sampai lidah buaya dingin. Rendam biji selasih dengan air dingin sampai mengembang.

Baca Juga

5 Resep Menu Makan Anak 2 Tahun yang Enak dan Sehat, Cara Buatnya Mudah!

Cara Penyajian:

1. Tuang sirup sesuai selera, masukkan es batu agar lebih segar. Tambahkan irisan lemon, lidah buaya, dan biji selasih pada setiap gelas.
2. Tuang air rebusan dengan gula, dan es lidah buaya siap untuk dinikmati.