Cara Menyimpan Sayuran Hijau dan Tempe yang Benar di Kulkas, Bisa Tahan 1 Bulan

Buncis, Kacang Panjang, Brokoli Kembang Kol

1. Siangi sayuran.
2. Cuci bersih, potong-potong sesuai selera
3. Rebus air sampai mendidih, masukkan sedikit garam, masukkan sayur, rebus selama 30 detik, angkat, siram air es, tiriskan, masukkan ke dalam wadah/plastik, simpan dalam freezer.
4. Masa simpan sampai dengan 1 bulan.

Jagung Manis dan Wortel

1. Cuci jagung, pipil.
2. Kupas wortel, cuci, potong-potong.
3. Didihkan air, rebus jagung dan wortel selama 1 menit, angkat, siram air es, tiriskan, tempatkan dalam plastik/wadah lain, simpan dalam freezer.
4. Masa simpan sampai dengan 1 bulan.

Jagung Muda atau Jagung Putren

1. Siangi jagung, cuci bersih, tiriskan sampai benar-benar kering tak berair (bisa diamkan 1-2 jam suhu ruang sampai kering).
2. Masukkan jagung dalam plastik kering dan bersih, simpan dalam kulkas.
3. Masa simpan sampai 2 minggu.

Tahu dan Tempe

1. Potong-potong tahu dan tempe.
2. Goreng tahu dan tempe sampai matang, tiriskan.
3. Masukkan dalam wadah/plastik, tahu sebaiknya dalam wadah kotak.
4. Simpan dalam freezer, masa simpan sampai dengan 1 bulan.

Editor: Vien Dimyati