Coba Resep Hakau Udang Garing Buat Camilan Sore di Rumah, Bikin Ketagihan!

JAKARTA, iNews.id - Anda sedang ingin bersantai sore dengan camilan lezat? Yuk coba hidangan hakau udang garing yang kerap disajikan di restoran-restoran Chinese, namun bisa Anda buat sendiri di rumah.

Hakau merupakan hidangan dimsum yang memiliki kulit transparan dan berbentuk mungil. Isian hakau biasanya berupa udang dan cita rasa teksturnya kenyal.

Baca Juga

Yuk Coba Resep Udang Bakar Madu Ala Chef, Cuma 10 Menit!

Meskipun ukurannya mungil, tetapi isian hakau cukup padat dan mengenyangkan. Hidangan ini biasanya disajikan bersama saus cocolan yang khas, yakni chili oil dengan minuman teh. 

Nah, penasaran dengan cara buatnya? Berikut bahan dan cara membuat hakau udang yang crunchy saat dikunyah ala chef yang bikin ketagihan! 

Baca Juga

Resep Kuah Mie Ayam yang Enak, Cita Rasa Kaldunya Kuat Bikin Nagih

Resep hakau udang garing 

Kulit:
80 gr tepung tapioka
120 gr tepung tang mien
175 gr air mendidih (panas maksimal)
2 ½ sdt minyak
½ sdt garam