Duplikasi Ikan Kuah Kuning ala Chef Ragil, Clava Menang Challenge Pertama MasterChef Indonesia

Disisi lain, hidangan Mariska secara rasa pada bumbunya sudah cukup baik. Namun, rasa asam dan asin, serta kaldu ikan yang masih terasa malu-malu. Terlebih, potongan bawang merah Mariska masih kurang tepat dari yang seharusnya.

Berbeda dengan masakan Mariska, Clava justru mendapatkan komentar yang cukup baik. Presentasi hidangan Clava disebut hampir sempurna, meski tekstur ikannya agak overcook. Selain itu, rasa sup miliknya enak, paling pas, dan paling balance

"So this is pretty good, tapi menurut saya, papeda kamu sedikit terlalu gelap," kata Chef Juna.

Clava berhasil memenangkan challenge pertama dan mendapatkan beberapa keuntungan di tantangan selanjutnya. Clava berhak menentukan urutan para kontestan dalam memilih jenis ikan yang akan dimasak pada tantangan kedua.

Bagi para kontestan yang dapat menebak jenis ikan dengan benar, berkesempatan untuk dipilih oleh Clava dan tidak perlu memasak di tantangan kedua. Dengan strategi yang dimilikinya, Clava pun memilih Yuri, Jerry, Risma, dan Yuli untuk lolos ke babak selanjutnya.

Editor: Vien Dimyati