Ginger Mix Lemonade, Kreasi Minuman Jahe Dingin yang Unik sekaligus Segar 

JAKARTA, iNews.id - Minuman jahe identik dengan sesuatu yang hangat dan berbau rempah. Tapi siapa sangka, jahe juga bisa dikreasikan menjadi minuman dingin yang segar sekaligus memberikan sensasi pedas hangat.

Seorang content creator kreasi minuman, Mirandah membagikan resep kreasi minuman jahe yang unik, yaitu Ginger Mix Lemonade. Minuman ini memiliki rasa pedas dari jahe, segar dan asam dari lemon, serta ada sedikit rasa manis alami dari air kelapa.

Baca Juga

Kreasi Minuman Unik dari Jahe dan Bunga Telang, Yuk Simak di Morning Update!

“Sebenarnya itu rasanya ada pedes dari jahe, ada segar dari lemon juga sedikit asam gitu. Lebih enak ditambahin es batu ya. Abis itu ditambah dengan air kelapa itu yang bikin rasa hint manis tapi manis yang alami, bukan manis gula,” kata Mirandah saat ditemui di Studio 2 iNews Tower, Jakarta, Selasa (6/2/2024). 

Bukan cuma jahe, minuman ini juga menggunakan bunga telang. Bunga telang umumnya digunakan pada bayi-bayi baru lahir untuk membersihkan bagian matanya dari kotoran. 

Baca Juga

Kenapa Parfum Sering Terasa Panas di Kulit? Temukan Jawabannya hanya di Morning Update

Akan tetapi dalam kreasi minuman ini, bunga telang digunakan sebagai pewarna alami yang bertujuan untuk mempercantik tampilan minuman. Meskipun begitu, percampuran bunga telang tidak akan merubah cita rasa dari minuman ini lho.

“Untuk bunga telangnya itu sebenernya buat hiasan dan mempercantik. Tapi tenang aja gak akan mengubah rasa minuman,” ujar Mirandah.

Baca Juga

Ingin Tahu Cara Membuat Kimbab yang Mirip Sushi? Simak di Morning Update

Gimana, sudah penasaran? Yuk simak cara membuat Ginger Mix Lemonade ala Mirandah!

Bahan-bahan:

Baca Juga

Intip Serunya Pelihara Landak Mini Hanya di Morning Update

20 ml sirup jahe mix 
2 sdm air perasan lemon
100-150 ml air kelapa
50-100 ml teh bunga telang
Es secukupnya

Cara membuat:

1. Tuang sirup jahe ke dalam sirup jahe ke dalam gelas. Kemudian campurkan air perasan lemon.
2. Di wadah yang berbeda, Anda bisa siapkan 3 bunga telang yang direbus dengan air panas hingga air berubah warna menjadi kebiruan. Lalu sisihkan air rendaman ini.
3. Aduk kedua bahan tersebut hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan es batu sesuai selera. Lalu tuang air kelapa ke dalam gelas dan aduk seluruhnya hingga merata.
4. Setelahnya, Anda bisa campurkan air rendaman bunga telang ke bagian atas minuman. Percampuran ini akan memberikan gradasi warna cokelat keunguan yang cantik. Ginger Mix Lemonade siap untuk dinikmati.

Editor: Vien Dimyati