Hidangan Khas Lebaran di Berbagai Negara, Ada Manisan Lokum hingga Kue Kahk

JAKARTA, iNews.id - Perayaan Idul Fitri identik dengan makanan lezat yang tersaji di meja makan. Tidak hanya di Indonesia, tradisi menyiapkan makanan enak juga ada di berbagai negara. 

Hari Raya Idul Fitri merupakan momen suka cita untuk berkumpul bersama keluarga. Momen ini juga lekat dengan tradisi dan makanan khas. Setiap negara tentu mempunyai hidangan khas Lebaran yang dibuat sesuai dengan budaya masing-masing negara. Berikut hidangan khas Lebaran di berbagai negara. Dirangkum pada Jumat (14/4/2023).

Baca Juga

3 Resep Kue Semprit 1 Kg untuk Persiapan Lebaran, Begini Cara Buat dan Bahan Dasarnya!

Hidangan Khas Lebaran di berbagai negara 

Lokum

Lokum adalah hidangan khas dari Turki yang disajikan ketika perayaan tertentu, tak terkecuali di Hari Raya Idul Fitri. Penganan ini terbuat dari campuran tepung dan gula yang dimasak hingga membentuk jeli. Biasanya, lokum dicetak membentuk kubus kecil. Lokum mempunyai tekstur yang lengket. Selain itu, terdapat taburan kacang pada bagian luar. Hal ini menambah rasa manis dan gurih ketika disantap.

Bolani

Bolani adalah hidangan khas Idul Fitri yang berasal dari Afghanistan. Bolani merupakan roti gepeng yang berisi sayuran hijau. Bolani juga dapat ditambah kacang-kacangan dan yoghurt. Roti ini dapat disajikan dengan cara dipanggang atau digoreng. Penganan yang renyah bercampur dengan rasa asam dari yoghurt ini membuat bolani cocok untuk dikonsumsi saat berkumpul dengan sanak saudara.

Baca Juga

Cara Membuat Kue Bolu Panggang Lembut dan Mengembang, Intip Resepnya!

Tufahija

Tufahija adalah makanan khas Lebaran dari Bosnia. Makanan ini terbuat dari apel rebus. Apel rebus tersebut dimasak dengan siraman gula serta diisi dengan kacang kenari. Setelah itu, apel dipanggang serta dihiasi dengan krim kocok serta kacang-kacangan.