Hidangan Khas Lebaran di Berbagai Negara, Ada Manisan Lokum hingga Kue Kahk

Cambaabur

Hidangan khas Idul Fitri dari Somalia adalah cambaabur. Makanan ini disebut sebagai roti Lebaran. bentuknya menyerupai crepes dan terbuat dari tepung gandum yang diberi bawang putih, bawang bombai, kunyit, serta beberapa rempah lainnya. Adonan diolah dengan cara dimasak di wajan yang datar hingga matang. Setelah itu, dilipat bentuk segitiga dan disajikan dengan gula dan yoghurt.

Baca Juga

Resep Kue Kering Cornflakes yang Enak untuk Lebaran, Renyah Bikin Nagih

Kue Kahk

Mesir mempunyai penganan untuk merayakan Idul Fitri, yaitu kue kahk. Kue kahk merupakan kue kering yang terbuat dari tepung terigu, mentega, gula serta biji wijen. Isian dari kue kahk dapat berupa kacang-kacangan, kurma, dan madu. Kahk disajikan dengan taburan gula halus.

Laasida

Penganan ini berasal dari Maroko. Laasida merupakan sajian seperti bubur yang bercita rasa manis. Hidangan ini disajikan pagi hari ketika Lebaran. Laasida mendapat rasa manis dari penggunaan mentega dan madu. Biasanya laasida disajikan bersama buah ara, kacang pistachio, serta secangkir teh.

Baca Juga

5 Resep Kue Lebaran Kering yang Enak, selain Kastengel Ada Cookies Cokelat Wajib Dibuat!

Itulah seputar hidangan khas Lebaran dari berbagai negara yang dikenal enak dan lezat.

Editor: Vien Dimyati