5 Hidangan Tradisi Imlek yang Manis dan Lezat, Nomor 3 Simbol Kekayaan

3. Kue Beras Manis China (Nian Gao)

Baca Juga

Jelang Perayaan Imlek, Produsen Kue Keranjang di Pontianak Kebanjiran Pesanan

Umumnya, keluarga akan membuat atau membeli nian gao selama perayaan Tahun Baru. Sebab memiliki simbol utama kemajuan dan pertumbuhan, sering juga diberikan kepada orang yang dicintai. Dianggap membawa kekayaan dan gerakan ke atas, terjemahan 'gao' mengacu pada "tinggi" atau "tinggi".

4. Kue Almond China

Salah satu kue kecil memiliki tekstur seperti kue dan dirancang agar terlihat seperti koin. Rasanya cukup netral dengan remah dan renyah yang menyenangkan membuat hal-hal menarik.

Kue ini memiliki simbol makan banyak untuk menarik kekayaan ke dalam rumah. Manisan atau almond menjadi eksperimen yang bagus, tetapi resep dasarnya cepat dan mudah dikuasai.

5. Bola Biji Wijen (Jian Dui)

Bola biji wijen bertekstur renyah di luar, kenyal di tengah dan kemudian pedas, panggang dan manis. Cocok bagi para vegan untuk menikmati makanan penutup Tahun Baru Imlek yang populer ini. Tetapi, perlu sedikit penyempurnaan dengan membuat adonan yang bagus. Jangan lupa mengisinya dengan pasta kacang merah dan menggulung semuanya dalam biji wijen bukanlah bagian yang sulit.

Editor: Vien Dimyati