Icip-Icip Kue Jongkong Khas Bangka Belitung yang Legit

JAKARTA, iNews.id - Bangka Belitung terkenal memiliki destinasi wisata yang menakjubkan. Travelling ke Bangka Belitung belum lengkap tanpa mencicipi kuliner khas tradisional.

Salah satu kuliner Bangka Belitung yang harus dicicipi adalah kue jongkong. Kue jongkong biasanya disajikan dalam potongan kaleng bekas. Tampilannya sederhana yang memiliki rasa manis legit.

Jika tertarik untuk mencicipi kue jongkong, Anda perlu jauh-jauh ke Bangka Belitung. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti tepung beras, tepung tapioka, kelapa muda, gula merah, dan lainnya.

Ingin tahu seperti apa resep dan cara membuatnya? Yuk, intip melalui Instagram @dapur.shanty_6, dikutip Senin (16/7/2018).

Bahan Lapis Gula Merah:

250-300 gr gula Jawa
65-80 gr air

Bahan Lapis Pandan:

400 gr santan
400 gr air pandan
65 gr tepung beras
13 gr tepung tapioka
1 sdt garam
2 1/2 sdm gula