Ide Masak Olahan Daging agar Empuk tanpa Direbus Lama, Ini Rahasianya!

1. Potong daging ke arah berlawanan

Baca Juga

5 Resep Bumbu Tongseng Kambing, Enak Dibuat Kuah Santan hingga Bumbu Pedas

Pertama, cuci daging terlebih dahulu. Setelah itu, potong daging berlawanan dengan arah serat. Pastikan potongan tidak terlalu tebal agar cepat empuk saat direbus.

2. Rebus selama 6 menit

Baca Juga

5 Resep Bumbu Sate Kambing Simpel, Ada Maranggi hingga Sambal Kecap

Tuang air ke dalam panci dan biarkan hingga mendidih. Air harus dalam keadaan mendidih. Anda bisa lihat dari gelembung air yang banyak. Kemudian, masukkan daging dan rebus selama 6 menit.