Ide Membuat Ayam Goreng Bawang Putih, Gurih dan Wangi Bikin Ketagihan

Vien Dimyati ยท Kamis, 04 Maret 2021 - 11:39:00 WIB
Ide Membuat Ayam Goreng Bawang Putih, Gurih dan Wangi Bikin Ketagihan
Mencicipi Ayam Goreng Bawang Putih (Foto: Instagram@lilyminarosa)

Bahan:

1 ekor ayam, potong kecil
6 bawang putih haluskan
1 sdm saus tiram
1 sdm kcp asin
Secukupnya garam, lada
12 bawang putih kating utuh dengan kulitnya, cuci bersih, geprak (jangan sampai terlalu hancur)

Pelapis:

100 gr tepung maizena

Cara Masak:

1. Campur ayam dengan bawang putih halus, saus tiram, kecap asin, garam, lada, remas-remas sampai rata, diamkan minimal 30 menit.
2. Panaskan minyak, balur ayam dengan tepung maizena (tipis-tipis saja), kemudian goreng bersamaan dengan bawang putih utuh yang sudah dikeprak, goreng sampai ayam matang, sajikan.

Editor : Vien Dimyati