Inspirasi Menu Sehat saat Covid-19, Masak Capcay Kuah dengan Brokoli dan Udang

JAKARTA, iNews.id - Memilih sayuran bening untuk santapan bersama keluarga menjadi menu terbaik. Apalagi di tengah masa pandemi Covid-19, Anda memerlukan makanan sehat untuk menguatkan imunitas tubuh.

Anda bisa memasak capcay kuah. Selain segar dan lezat, capcay juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Di dalam isian capcay terdapat berbagai macam sayuran, seperti brokoli, kol, jagung, hingga udang.

Masing-masing sayuran memiliki khasiat. Sayuran kaya akan zat antioksidan yang mencegah proses oksidasi di dalam tubuh sehingga tubuh lebih kebal dan bebas dari racun.

Selain itu, sayuran juga tinggi akan serat dan dapat membantu menjaga kesehatan alat pencernaan dan cocok sebagai menu diet.

Jika Anda menggunakan seafood, seperti udang, juga akan memberikan banyak manfaat kesehatan jika dikonsumsi dalam batas wajar.