Jaga Ketahanan Pangan, Scholars of Sustenance Mengolah Makanan Sisa Jadi Bermanfaat

Menurut dia, setelah berhasil menyelamatkan 8,3 juta ton makanan surplus, setara dengan hampir 35 juta orang, SOS telah memberikan dampak signifikan terhadap masyarakat di seluruh Asia Tenggara. "Dengan operasi enam tahun yang luar biasa di Indonesia, kami konsisten mengalihkan makanan dari tempat pembuangan sampah di Bali untuk mengangkat masyarakat rentan, paling khusus selama pandemi," ujarnya

Baca Juga

Penuhi Gizi Anak dengan Makanan Sehat dan Sanitasi Baik untuk Cegah Stunting 

Kini, organisasi tersebut akan memperluas misi ke Jakarta, yang bertujuan untuk meningkatkan jangkauan dan efek perubahan positif dalam sistem makanan negara tersebut. Setelah peluncuran operasi penyelamatan makanan di Jakarta pada 14 Juni 2023 dengan satu truk pendingin, SOS telah memimpin kemitraan dengan banyak hotel, produsen, masjid, dan toko ritel.

Editor: Vien Dimyati