5 Ide Jajanan Buka Puasa Terlaris saat Ramadan, Cocok untuk Jualan

Ratu Syra Quirinno ยท Kamis, 29 April 2021 - 15:09:00 WIB
5 Ide Jajanan Buka Puasa Terlaris saat Ramadan, Cocok untuk Jualan
Ide membuat jajanan buka puasa terlaris (Foto: Instagram @nookkitchen.id)

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak jajanan buka puasa terlaris yang bisa dikreasikan saat Ramadan. Memang, bulan Ramadan menjadi momen bagi masyarakat untuk berkreasi melakukan usaha.

Pada Ramadan, umat Muslim senang berburu jajanan untuk berbuka puasa. Hal ini membuat banyak bermunculan pedagang dadakan yang menjual jajanan untuk berbuka puasa. 

Jajanan buka puasa terlaris yang ditawarkan berupa aneka kolak, es, gorengan dan banyak lagi. Biasanya mereka mulai berjualan selepas Ashar.

Tertarik membuat jajanan buka puasa terlaris selama Ramadan? Tenang saja, Anda masih bisa mencoba untuk berkreasi. Berikut rekomendasi dan ide jajanan buka puasa terlaris untuk jualan dirangkum pada Kamis (29/4/2021).

1. Risol Mayonaise

(Foto: Instagram @_risolution)
(Foto: Instagram @_risolution)

Jajanan buka puasa terlaris pertama yang bisa diolah ada risoles mayones. Jajanan ini bisa Anda jual Rp2.000 - Rp4.000. Berikut bahannya:

  • 20 lembar kulit pangsit rebus
  • 5 sosis
  • 10 lembar keju singles
  • 3 butir telur rebus

Mayones

  • 1 butir putih telur, kocok dengan sedikit air
  • 1 sendok makan margarin
  • Tepung Panir

Cara Membuat:

1. Potong sosis menjadi 4 bagian. Olesi dengan margarin. Bakar sebentar.

2. Bagi 1 butir telur rebus menjadi 8 bagian.

3. Belah 1 lembar keju menjadi 2.

4. Susun keju, potongan sosis dan telur rebus di atas kulit pangsit rebus, beri mayones. Tutup dan rekatkan dengan air. Rapikan. Lakukan sampai bahan habis.

5. Setelah semua terbungkus. Celupkan ke putih telur lalu baluri dengan tepung roti/panir. Lakukan sampai selesai.

6. Setelah selesai, simpan di kulkas selama 1 jam agar tepung roti merekat.

7. Goreng dalam minyak panas sampai golden brown. Tiriskan dan siap dinikmati

2. Kolak Ubi Pisang

(Foto: Instagram @niciliasih)
(Foto: Instagram @niciliasih)

Jajanan buka puasa terlaris kedua yang bisa diolah ada kolak ubi pisang. Jajanan ini bisa Anda jual Rp5.000 - Rp10.000. Berikut bahannya:

Bahan

  • 8 pisang tanduk
  • 2 ubi
  • Dipotong halus 5 sdm gula merah
  • Sebungkus Santan kara

Cara Membuat:

1. Kupas ubi potong dadu, cuci ditiris. Kupas pisang potong bulat.

2. Masukkan air ke dandang kecil serta masukkan ubi dan pisang. Tambahkan gula merah yang sudah diiris, kasi garam sedikit, masukkan santan aduk rata.

3. Jika sudah matang, sajikan di mangkuk

3. Pastel

(Foto: Instagram @spufo.id)
(Foto: Instagram @spufo.id)

Jajanan buka puasa terlaris ketiga yang bisa diolah ada pastel. Jajanan ini bisa Anda jual Rp2.000 - Rp4.000. Berikut bahannya:

Bahan Isian:

  • 3 wortel, potong dadu
  • 2 kentang, potong dadu
  • 6 cabai hijau besar, iris bulat
  • Segenggam buncis, iris bulat
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt penyedap
  • Garam
  • Gula pasir

Bahan Kulit:

  • 300 gr terigu segitiga biru
  • 75 gr margarin, cairkan
  • 1/4 sdt garam
  • 100-125 ml air hangat

Cara Membuat

1. Bahan isian: haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Tumis hingga harum, masukkan wortel dan kentang. Masak hingga setengah matang, beri penyedap.

2. Tambahkan buncis dan cabai besar hijau, aduk-aduk masukkan air secukupnya. Beri garam dan gula pasir. Masak hingga air menyusut dan sayuran matang. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

3.  Kulit: Campurkan terigu dengan garam, aduk rata. Tuang lelehan margarin. Aduk. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Hentikan penambahan air jika adonan sudah lembek. Bungkus adonan dengan plastik wrap, diamkan 30 menit.

4. Timbang adonan sesuai selera (bisa 30 gram). Pipihkan dengan rolling pin, beri isian 1 sdm munjung. Tutup dan pilin ujungnya. Lakukan sampai adonan habis.

5. Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan cabai rawit atau saus botolan.

4. Martabak Tahu

(Foto: Instagram @majeedproject)
(Foto: Instagram @majeedproject)

Jajanan buka puasa terlaris selanjutnya yang bisa diolah ada martabak tahu. Jajanan ini bisa Anda jual Rp2.000 - Rp4.000. Berikut bahannya:

  • 10-12 lembar kulit lumpia
  • 2,5 buah tahu putih ukuran sedang
  • 2 butir telur
  • 2 batang daun bawang (potong-potong)
  • 1/2 wartel (serut)
  • Kol secukupnya (iris)
  • Secukupnya Garam, kaldu bubuk, bubuk kari

Cara Membuat: 

1. Haluskan tahu menggunakan garpu, kemudian masukkan bahan pelengkap aduk rata hingga semua tercampur.

2. Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan 1,5 sdm isian tahu kemudian lipat dan gulung (lakukan hingga habis). Panaskan minyak kemudian goreng hingga matang.

3. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Dan siap disajikan dengan acar timun.

5. Es Kelapa Muda

Pedagang musiman buah kelapa muda. (Foto: Antara)
Pedagang musiman buah kelapa muda. (Foto: Antara)

Jajanan buka puasa terlaris terakhir adalah es kelapa. Jajanan ini bisa Anda jual Rp5.000 - Rp10.000. Berikut bahannya:

  • 2 buah kelapa muda
  • 1/2 kg gula pasir
  • 1 liter air matang
  • Es batu

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.

2. Masukkan air, air kelapa, kelapa yang sudah dikerok dan gula pasir yang sudah dilelehkan aduk rata.

3. Masukkan es batu.

Editor : Vien Dimyati