5 Jajanan yang Lagi Viral dan Enak, Bisa Jadi Ide untuk Jualan

Cara Membuat Ayam Bumbu Pesmol yang Enak, Lengkap dengan Resepnya

1. Resep Japanese Souffle Pancake

Bahan:

Resep Kue Mangkok yang Enak dan Lembut, Jajanan Pasar Legendaris

2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
30 ml susu cair full cream
33 gr terigu serbaguna
1/2 sdt pasta vanilla
1/2 sdt air jeruk nipis atau lemon
30 gr gula pasir
Sejumput garam

Topping:

Gula bubuk / glaze aneka rasa

Untuk Cetakan:

1 lembar kertas hvs
Staples atau solasi untuk menyambung kertasnya

Cara membuat:

1. Pertama-tama, Anda bisa buat dulu cetakannya. Caranya, dengan memotong hvs ukuran lebar 6 cm sebanyak tiga buah. Satukan ujungnya menggunakan steples dengan diameter kurang lebih 7 cm. Campur kuning telur dan susu cair, aduk rata.
2. Masukkan terigu yang sudah diayak, tambahkan vanilla dan garam, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
3. Kocok putih telur dengan speed rendah hingga berbusa, masukkan air jeruk nipis atau lemon, tambahkan gula secara bertahap sambil terus dikocok, naikkan kecepatan mixer, kocok hingga soft peak.
4. Masukkan sedikit demi sedikit adonan putih telur ke dalam adonan sebelumnya sambil diaduk hingga rata.
5. Panaskan wajan antilengket dengan api sangat kecil, susun cetakan di atasnya, lalu tuang adonan hingga 2/3 cetakan kemudian tutup.
6. Setelah kira-kira 8-10 menit balik adonan menggunakan spatula dan biarkan hingga kedua sisi matang.
7. Setelah matang, segera angkat dan langsung lepas kertasnya selagi panas. Tambahkan toping sesuai selera. Sajikan.

2. Resep Aci telur viral kobe

Bahan:

3 sdm tepung kobe bumbu putih
100 ml air
10 gram daun bawang
1 sdt boncabe
2 butir telur
3 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan wajan dan masukan sedikit minyak. Masukkan telur dan orak arik hingga matang. Campurkan daun bawang, dan bon cabe.
3. Kemudian masukkan larutan tepung, aduk cepat sampai adonan lengket. Angkat sajikan hangat.

3. Resep Pangsit Goreng

Bahan Bumbu:

2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 cabai rawit
1/2 bombai
1 batang daun prei

Bahan:

7 pcs siomay ayam
1 butir telur

Saus:

1 sdt minyak wijen
2 sdm saus cabe atau tomat
1 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
Kecap asin
Garam dan gula secukupnya

Sayuran:

1/2 wortel
Segenggam taoge atau kecambah
Sawi secukupnya
Segenggam kubis potong

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah dan dan bawang putih, lalu sisihkan. Kemudian bikin telur orak arik, sisihkan.
2. Lalu tumis bumbu halus, masukkan irisan cabai rawit, irisan daun prei dan bombai. Tumis sampai harum.
3. Masukkan potongan kubis dan wortel, tambahkan saus tiram, kecap asin, garam dan gula secukupnya. Masukkan pangsit yang sebelumnya sudah dikukus. Lalu masukkan saus tomat atau saus cabai, sawi dan taoge. Tumis lagi hingga merata lalu tambahkan 100 ml air.
5. Jangan lupa koreksi rasa, pangsit goreng siap disantap.