5 Jajanan yang Lagi Viral dan Enak, Bisa Jadi Ide untuk Jualan

4. Cimol antimeledak

Bahan:

15 sdm tepung kanji
1 sdm terigu
180-200 ml air
3 siung bawang putih (cincang halus)
Kaldu bubuk secukupnya
Keju secukupnya
Bumbu tabur
Boncabe
Bumbu bawang

Cara membuat:

1. Campurkan terigu, kanji dan kaldu bubuk, aduk hingga rata. Didihkan air dan masukkan irisan bawang putih.
2. Campurkan air bawang dengan tepung kering aduk hingga kalis.
3. Bulatkan adonan tersebut lalu pipihkan dan beri keju di dalamnya kemudian bulatkan kembali.
4. Masukkan adonan cimol ke dalam minyak yang belum dinyalakan apinya.
5. Nyalakan kompor dengan api yang sangat kecil. Goreng hingga matang. Hasil akhirnya, cimol ini akan terasa garing di luar dan lumer keju di dalamnya.

5. Resep Tahu Mercon Isi Sosis 

Bahan:

10 tahu goreng, belah tengahnya 
1 wortel ukuran besar, potong dadu 
50 gram taoge 
4 sosis sapi, potong dadu 
3 batang daun bawang, rajang 
2 butir telur 

Bumbu: 

2 sendok makan baceman bawang 
15 cabai rawit, rebus lalu haluskan 
1 sendok makan saus tiram 
1 sendok teh kecap asin 
1 sendok teh merica bubuk
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya 

Bahan pencelup: 

5 sendok makan tepung terigu 
2 sendok makan tepung beras 
4 sendok makan tepung bumbu serbaguna 
Sejumput kunyit bubuk 
Sejumput garam dan merica 
Air secukupnya 
Aduk semuanya menjadi satu hingga membentuk adonan yang kental. 

Cara membuat: 

1. Panaskan minyak, tumis baceman bawang hingga harum, masukkan sosis aduk-aduk hingga rata. 
2. Masukkan telur buat orak arik, tunggu hingga kering. 3. Beri sedikit air, masukkan wortel, taoge, daun bawang dan cabai rebus. 
4. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasanya, angkat dan sisihkan. 
5. Siapkan tahu yang sudah dibelah, beri isian secukupnya. 
6. Celupkan ke dalam adonan pencelup dan goreng hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Nah, sekarang sudah tahu kan resep jajanan yang lagi viral? Jangan lupa dicoba di rumah yah!

Editor: Vien Dimyati