Kenapa Banyak Ahli Sarankan Makan Alpukat? Ini Jawabannya

Mengandung Serat Larut dan Tidak Larut

Baca Juga

Manfaat Tempe bagi Kesehatan, Jadi Superfood Bisa Cegah Asma hingga Kanker

Keunggulan alpukat terletak pada kandungan dua jenis serat sekaligus, yakni serat larut dan serat tidak larut. Sekitar 30 persen serat dalam alpukat merupakan serat larut yang dapat larut dalam air dan membantu memperlambat proses pencernaan, sehingga energi dilepaskan secara lebih stabil.

Sementara itu, sekitar 70 persen lainnya adalah serat tidak larut yang berfungsi menambah volume tinja dan menjaga ritme kerja usus tetap sehat. Kombinasi ini membuat alpukat efektif menunjang proses pencernaan dari berbagai sisi.

Baca Juga

3 Manfaat Jus Seledri bagi Kesehatan, Ini yang Perlu Diketahui

Berfungsi sebagai Prebiotik Alami

Tak hanya itu, serat dalam alpukat juga berperan sebagai prebiotik, yakni makanan bagi bakteri baik di dalam usus. Salah satu jenis serat yang terkandung di dalamnya adalah pektin, serat larut yang membantu menyuburkan mikrobioma usus.

Sejumlah penelitian menunjukkan konsumsi alpukat secara rutin selama beberapa minggu dapat meningkatkan jumlah bakteri baik di usus, terutama pada orang dewasa. Kondisi ini berdampak positif terhadap pencernaan dan metabolisme tubuh.

Selain kaya serat, alpukat juga mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung. Buah ini turut menyediakan berbagai nutrisi penting seperti folat, kalium, serta vitamin K, E, dan C yang berkontribusi terhadap kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Lemak sehat dalam alpukat juga diketahui membantu mengurangi peradangan serta meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan lain yang dikonsumsi bersamaan. Dengan manfaat tersebut, alpukat layak menjadi pilihan buah harian untuk mendukung kesehatan pencernaan dan kualitas hidup yang lebih baik.

Editor: Dani M Dahwilani