Lagi Hits Bakwan ala Korea, Renyah Cara Buatnya Mudah!

JAKARTA, iNews.id - Resep bakwan ala Korea belakangan lagi hits di kalangan pencinta kuliner. Bentuknya agak besar dan berbeda dengan bakwan di Indonesia.

Jajanan yang mirip panekuk ini disebut dengan yachaejeon. Teknik menggorengnya tidak menggunakan banyak minyak. Biasanya yachaejeon sering muncul di series drama. Hal ini tentu saja membuat banyak orang penasaran ingin mencobanya.

Baca Juga

Kota di Indonesia dengan Kuliner Terbaik Versi Taste Atlas, Surganya Makanan Enak

Bagi Anda yang penasaran dengan rasa bakwan ala Korea, berikut resep ala Chef Devina. Berikut ulasannya dirangkum pada Selasa (2/1/2024).

Bahan:

Baca Juga

10 Rekomendasi Kuliner Malam di Solo, dari Gudeg sampai Nasi Kebuli Bikin Lidah Bergoyang

50 gr kucai, potong memanjang
1 kentang, iris memanjang
1 wortel, iris memanjang
1-2 batang daun bawang, iris memanjang
1 siung bawang bombai, iris
2 cabai merah, iris serong
4 kani stick, iris serong

Bahan adonan:

Baca Juga

Selamat Bandung Jadi Kota dengan Kuliner Terbaik, Masuk Urutan 10 Besar Dunia

8 sdm tepung terigu
4 sdm maizena
1 butir telur
200 ml air
2 sdt kaldu ayam / penyedap
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica