Lagi Hits Bakwan ala Korea, Renyah Cara Buatnya Mudah!

Saus cocolan:

Baca Juga

Malang Masuk Daftar Kota dengan Makanan Terbaik di Dunia, Ada Kuliner Enak Apa Saja?

1 siung bawang putih, cincang
1-2 cabai merah keriting, iris
2 sdm kecap ikan
3 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
3 sdm air
2 sdm cuka beras
2 1/2 sdm gula pasir
1 batang daun bawang, iris
1 sdt wijen

Cara membuat:

1. Siapkan semua kucai, kentang, wortel, daun bawang, bawang bombai, dan kani stick yang sudah diiris ke dalam mangkuk, aduk rata.
2. Campurkan semua bahan adonan basah hingga rata kemudian masukkan ke dalam sayuran, aduk rata.
3. Panaskan pan dan beri sedikit minyak lalu tuang semua adonan. Taruh irisan cabai di atasnya lalu masak dengan api sedang.
4. Setelah bagian bawah kering, balik pancake dan beri lagi sedikit minyak kemudian masak hingga matang.
5. Untuk saus cocolan, campurkan semua bahan saus kemudian aduk rata.
6. Potong-potong korean pancake sesuai selera dan sajikan bersama saus cocolan.

Editor: Vien Dimyati