Lezatnya Ayam Goreng Telur, Gurih dan Garing Bikin Ketagihan

JAKARTA, iNews.id - Memasak ayam goreng untuk menu sehari-hari menjadi pilihan paling tepat. Sebab, ayam goreng mudah dibuat dan bahannya sangat sederhana.

Selain itu, untuk rasanya juga gurih dan legit. Ayam goreng bisa disantap secara langsung atau dimasak balado. Anda bisa menyesuaikan selera.

Baca Juga

5 Resep Cumi Saus Padang Spesial, Lezat Dimasak dengan Rempah-Rempah

Memang, membuat ayam goreng dengan bumbu yang itu-itu saja agak membosankan. Kali ini, jika ingin menambah kenikmatan ayam goreng, Anda bisa membuat ayam goreng telur. Rasanya gurih dan garing bikin ketagihan.

Bumbu yang dipakai untuk memasak ayam goreng telur sangat sederhana. Anda hanya menyiapkan bumbu halus untuk bahan ungkepan.

Baca Juga

Resep Dendeng Balado Khas Minang, Ini Cara agar Daging Empuk dan Enak

Saat mengungkep ayam, Anda bisa memasukkan kocokan telur. Baru setelah itu ayam goreng siap dimasak. Ayam goreng telur paling enak disantap dengan nasi putih panas.

Tertarik membuat ayam goreng telur gurih dan garing? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @ocha_chupid, Kamis (3/12/2020).

Baca Juga

5 Resep Udang Saus Padang Terenak, Dimasak dengan Bumbu Spesial Bikin Ketagihan

Bahan:

Baca Juga

5 Resep Udang Asam Manis, Dimasak dengan Jagung Makin Nikmat

1 kg ayam, potong sesuai selera
4 butir telur kocok

Bumbu Halus:

Baca Juga

Simak V Cooking Class from Home, Ini Resep Udang Telur Asin Super Crispy!

7 siung bawang putih
12 siung bawang merah
5 butir kemiri
1 sdm ketumbar bulat
1 sdt merica bulat
Sejumput jinten
Sejumput pala bubuk
2cm jahe
3cm kunyit
1cm kencur
5cm lengkuas muda

Bumbu lain:

2 batang serai, geprek
4 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
Gula, garam, kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat:

1. Dalam wajan, masukkan semua bumbu halus beserta bumbu pelengkap dan juga ayam, beri air secukupnya.
2. Rebus/ungkep hingga bumbu menyusut.
3. Ketika bumbu sudah menyusut, pinggirkan ayam, lalu masukkan telur dan aduk cepat hingga bergumpal-gumpal.
4. Aduk hingga menyusut, dan ayam siap digoreng.

Editor: Vien Dimyati