Lezatnya Opor Ayam Kampung, Tekstur Daging Empuk hingga ke Tulang

JAKARTA, iNews.id - Opor ayam menjadi salah satu menu paling digemari banyak orang. Biasanya, menu opor ayam disantap bersama ketupat dan disajikan saat perayaan Idul Fitri.

Menu berkuah yang dimasak dengan bumbu dan rempah pilihan ini memiliki rasa gurih dan lezat. Citarasa bumbu meresap hingga ke tulang. Bahkan, dagingnya empuk hingga tulang.

Baca Juga

5 Resep Martabak Tahu Enak, Isiannya Bisa Ditambah Daging Sapi hingga Ayam

Untuk membuat opor ayam juga tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti daging ayam, daun salam, sereh, bawang, abai, santan, dan lainnya.

Tertarik mencicipi opor ayam gurih dan lezat? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @tsaniwismono, dikutip Rabu (14/10/2020).

Baca Juga

5 Resep Es Kuwut Enak dan Segar, Bisa Dikreasikan dengan Kulit Semangka

Bahan:

1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong-potong, cuci bersih
3 lembar salam
2 batang sereh, simpulkan
2 cm lengkuas
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
1250 ml air
200 ml santan kental instant
3 sdm minyak goreng