5 Resep Martabak Tahu Enak, Isiannya Bisa Ditambah Daging Sapi hingga Ayam

JAKARTA, iNews.id - Martabak tahu merupakan salah satu makanan ringan yang dapat dijadikan camilan. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tahu ini sangat digemari banyak orang.

Biasanya, martabak tahu disajikan saat masih panas. Paling enak makan martabak tahu dengan cocolan saus sambal atau cabai rawit. Teksturnya renyah dan rasanya gurih.

Baca Juga

5 Resep Es Kuwut Enak dan Segar, Bisa Dikreasikan dengan Kulit Semangka

Untuk membuat martabak tahu juga tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti kulit lumpia, tahu, daun bawang, telur, penyedap rasa, dan lainnya.

Isian tahu yang digunakan juga bisa disesuaikan selera. Anda bisa memilih tahu China atau tahu putih. Masing-masing memiliki kelezatannya. Kali ini, jika tertarik membuat martabak tahu, Anda bisa membuat di rumah.

Baca Juga

Resep Sate Jamur Enak dan Legit, Sehat untuk Imunitas Tubuh

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat martabak tahu? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Selasa (13/10/2020).

Martabak Tahu Putih

Baca Juga

5 Resep Pempek Palembang Enak, Dibuat Pakai Udang Krispi Bikin Ketagihan

Bahan:
2 tahu putih kotak
2 helai daun bawang, iris-iris
3 batang kucai, iris-iris
1 butir telur
Lada, garam, gula pasir, dan penyedap secukupnya
Kulit lumpia secukupnya
Sagu + air sedikit dimasak untuk jadi lem

Cara Membuat:
1. Rebus tahu putih hingga matang angkat & tiriskan.
2. Hancurkan tahu kemudian masukkan daun bawang, kucai, telur, lada, garam, gula pasir dan penyedap secukupnya aduk rata diamkan kurang lebih 15 menit.
3. Siapkan kulit lumpia kemudian ambil 2 sendok makan tahu yang sudah dihancurkan taruh di tengah dan kemudian lipat seperti amplop untuk ujung ujungnya diberi lem sagu.
4. Siapkan minyak banyak dengan api sedang kemudian goreng hingga satu sisi kecoklatan kemudian balik dan goreng sisi satunya hingga matang angkat dan siap disajikan.

Baca Juga

Rahasia Lezat Masak Sambal Matah Asli Khas Bali, Ini Resepnya