5 Makanan Khas Bali yang Terkenal Enak, Rasa Unik dan Cocok di Lidah

Bahan utama sate lilit biasanya menggunakan daging ikan tengiri dan daging ayam. Bumbu-bumbu yang digunakan pada sate lilit di antaranya jahe, kunyit, bawang putih, bawang merah dan berbagai bumbu lain.

Daging untuk sate biasanya di giling sampai halus dan kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu seperti di atas. Setelah dililitkan pada batang bambu, sate kemudian dibakar hingga matang. Sate lilit enak dihidangkan dengan nasi atau lontong.

Lawar

Lawar adalah makanan khas Bali berupa campuran daging cincang dan sayuran yang diberi bumbu khusus.

Bumbu-bumbu yang digunakan di antaranya cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Lawar menjadi khas karena ada campuran kelapa parut.

Komoh

Makanan khas Bali ini sudah ada sejak lama. Komoh biasanya disajikan pada saat upacara adat. Komoh merupakan makanan khas berupa daging mentah yang disajikan dengan dicincang. Kemudian diberi bumbu-bumbu khusus seperti cabai merah, bawang putih, bawang merah dan garam. Komoh biasanya disajikan dengan makanan lain seperti lawar dan muluk goreng.

Editor: Vien Dimyati