Malas Sahur dengan Nasi, Pilih Salad Ubi Jalar dan Kacang Arab

6. Tuang setengah saus di atas ubi dan chickpeas, lalu campur dengan tangan Anda sampai terlapisi dengan baik. Jagalah agar chickpeas dan ubi jalar tetap terpisah di dalam loyang.

7. Geser kacang chickpeas mendekat pada susunan ubi jalar. Kemudian tambahkan bawang ke loyang di sisi paling kanan.

8. Panggang selama 30 menit, sampai ubi empuk. Gunakan jepitan untuk mengaduk. Biarkan dingin selama 20 menit.

9.Tempatkan sayuran dalam mangkuk besar. Taburi chickpeas panggang, ubi jalar, dan bawang di atas sayuran. Tambahkan peterseli, daun ketumbar, sisa saus, dan aduk rata. Taburi atasnya dengan cranberry kering. Nikmati.

Editor: Vien Dimyati