Mencicipi Kasreng, Kuliner Legendaris Khas Kuningan yang Mirip Nasi Kucing

KUNINGAN, iNews.id - Nasi kucing merupakan salah satu kulier khas Jawa Tengah yang memiliki banyak penggemar. Berbeda lagi dengan kuliner yang ada di Kuningan Jawa Barat. Di sini juga terdapat kuliner menyerupai nasi kucing, yaitu nasi kasreng.

Nasi hanya berbungkus dengan kertas polos. Sedangkan lauknya ada taoge mentah, abon udang dan gorengan yang digoreng secara mendadak. Sajiannya serba mendadak.

Baca Juga

Pemkot Ambon Atur Jam Operasional Sektor Kuliner dan Toko selama Ramadan

Banyak warga maupun wisatawan lokal untuk mencicipi makanan khas Kuningan, Jawa Barat ini lho. Apalagi saat bulan puasa, banyak warga yang datang untuk menyantap makanan yang terbilang simpel ini.

Seperti di warung milik teh Ipoh, yang menjajakan nasi Kasreng sejak tahun 2000-an. Banyak warga sekitar yang makan di tempatnya saat bulan puasa. Mereka memilih untuk berbuka puasa di tempat Teh Iroh, yang berada di Pasar Luragung, Kabupaten Kuningan.

Baca Juga

Sedapnya Bebek Bakar Plecing Khas Demak, Modifikasi Kuliner dari Lombok

"Ini Kasreng namanya, sajian lauknya serba dadakan, kaya gorengan itu mendadak digoreng, sedangkan lauk lainnya hanya tambahan saja. Aslinya, hanya abon udang, nasi putih, sambal dan gorengan," kata Iroh ketika ditemui MNC Portal Indonesia, Kamis (15/4/2021).

Warung yang bermula hanya di pinggir jalan ini, kata Iroh, makin hari semakin banyak peminatnya, karena selain murah, sajiannya serba hangat.

Baca Juga

Mengenal Sejarah Nasi Goreng, Kuliner Populer yang Sudah Ada Sebelum Masehi

"Jadi tadinya saya hanya menjajakan di emperan jalan, terus sekarang pindah ke sini (kios)," ujarnya.