Mencicipi Nasi Blawong, Hidangan Spesial Bangsawan Keraton Yogyakarta

Baca Juga

Lagi Tren Kulineran dan Liburan Pakai Fitur PayLater, Ternyata Lebih Praktis

Nasi blawong memiliki penampilan yang unik. Nasi yang berwarna merah muda bukan berasal dari beras merah, melainkan beras putih yang dimasak dengan rempah-rempah. 

Biasanya, nasi blawong disajikan dengan beragam lauk pauk. Seperti lombok kethok alias daging sapi yang dibumbu kecap dan cabai, ayam goreng, bacem, serta telur pindang. 

Baca Juga

5 Tempat Makan di Teluk Ambon Maluku, Ada Kuliner Khas sampai Tongkrongan Anak Muda

Konon katanya, asal muasal makanan ini disebut nasi blawong karena cara penyajiannya. Nasinya dihidangkan di atas piring berwarna biru, yang dalam bahasa Belanda adalah 'blauw', sehingga melalui lidah orang Jawa berubah menjadi blawong. 

Salah satu restoran yang menjayikan menu nasi blawong ini adalah Gadri Resto di Kecamatan Keraton, Yogyakarta.

Baca Juga

5 Tempat Makan di Bantargebang Bekasi, Patut Jadi Referensi Pencinta Kuliner

Editor: Vien Dimyati